Наукова діяльність та праці
Автор (співавтор) 140 наукових та навчально-методичних праць, серед яких:
- Олешко В.Г. Силові види спорту. / В.Г.Олешко. – Підручник для вузів фізичного виховання. – К.:Олімпійська література, 1999. – 287 с.
- Атлетизм. / О.І. Пуцов, І.О. Капко, В.Г. Олешко. – Навчальний посібник. - К.: Видавничо-поліграфічний центр «Київський університет», 2007. – 232 с.(у співавторстві).
- Олешко В.Г. Підготовка спортсменів у силових видах спорту: {{Навчальний посібник}}. / В.Г. Олешко. – К.: ДІА, 2011. – 444 с.
- Олешко В.Г. Моделювання, відбір, та орієнтація підготовки спортсменів у силових видах спорту. Монографія / В.Г. Олешко. – К.: Вид-во «Центр учбової літератури», 2013. – 252 с.
- Олешко В.Г. Важка атлетика. Навчальна програма для ДЮСШ, СДЮШОР, УОР та ШВСМ / В.Г. Олешко, І.О. Пуцов, К.В. Ткаченко. – К.: Державна служба молоді та спорту України, НОК, Федерація важкої атлетики України, 2011. – 80 с.